Vi söker nu en Restaurangchef till Blanche Brasserie & Bar

Vill du leda ett livligt brasserie där Medelhavets smaker möter göteborgsk värme - i nyrenoverade lokaler mitt i centrala Göteborg?

Blanche Brasserie & Bar är en självsäker, stimmig och inbjudande plats för både hotellgäster och göteborgare.
Vi är belägna i Hyatt Place Gothenburg Central (tidigare Hotel G) – ett hotell som under det senaste året genomgått en omfattande renovering.
Här möts samtal, smaker och människor i en atmosfär fylld av värme, kvalitet och liv.

Vi söker nu en trygg och engagerad restaurangchef som vill vara med och leda vår fortsatta resa framåt.

Om rollen

Som restaurangchef har du det operativa ansvaret för Blanche – från luncher till middag, bar och events.
Du är närvarande i driften, leder teamet med tydlighet och energi, och säkerställer att våra gäster får en upplevelse som andas kvalitet och omtanke.
Tillsammans med köksmästare och F&B Manager skapar du en restaurang i ständig utveckling – där varje detalj räknas.

Vi söker dig som...

– Har tidigare erfarenhet som restaurangchef eller liknande ledarroll

– Har ett öga för både service, estetik och struktur

– Brinner för värdskap, teamutveckling och service i toppklass

- Arbetar strukturerat med bemanning, rutiner, ekonomi.
nyckeltal och schemaläggning

– Är en trygg ledare som skapar arbetsglädje och utveckling i teamet

Vi erbjuder

– En inspirerande arbetsplats i hjärtat av Göteborg, beläget i Hyatt Place Gothenburg, ovanpå Centralstationen

- En nyckelroll i ett passionerat och engagerat team

– Ett starkt koncept där mat, dryck och kultur möts

– Möjligheten att sätta din prägel på en restaurang & bar i ständig rörelse

– En arbetsmiljö där passion, professionalism och personlighet står i fokus

- Förmåner genom Hyatt-kedjan och en värderingsstyrd företagskultur

Välkommen till Blanche – där service möter stil, och atmosfär möter engagemang.

Skicka din ansökan idag till heidi.johansson@hyatt.com

Vi intervjuar löpande – så vänta inte!